ほうじ茶で煮豚

ほんとは、梅干しとほうじ茶の煮豚なんだけど梅干ないので生姜入れてみた。

色々と香味野菜を入れない代わりにほうじ茶でやるってことなんだと思う。

あとはお酒とお醤油とお砂糖

栗原はるみさんのレシピ

よく見たら60〜90分も煮込むと書いてあった。

どうしようかな。

ただ今煮込み中なので味はまだ分かりません。